部分蘑菇經紫外線處理後，維他命 D2 含量可增加。這個有趣事實也提醒品牌：原料名稱、加工方式與實際含量，要分開核對。
NIH ODS 的維他命 D 資料指出，蘑菇所含 D2 的量不一，部分市售蘑菇會接受紫外線處理以提高其 D2 含量。因此，「蘑菇」是食材名稱，卻不是固定的維他命 D 含量規格。
品牌可用這個小知識引起讀者興趣，但採購不能停留在「來自蘑菇」。要求供應商確認種類、使用部分、加工流程、原料組成及維他命 D2 的標示基準，並將文件對應到實際產品代碼。
若原料包含載體、混合配料或調整含量的製程，請一併列明。整個蘑菇、乾燥粉及具含量規格的原料並不是可以直接互換的報價單位。
實驗室人員以滴管移取液體。情境實拍；攝影：Mikhail Nilov／Pexels。非 ACC Biotech 場地或指定原料研究。 原料與劑型討論情境，並非蘑菇、維他命 D2 產品或本篇研究樣本。
比較樣品或批次時，先統一單位與計算基準，再核對取樣及檢測資料。每克原料的含量、每份成品的含量與整瓶總含量，回答不同問題；在工作表上分欄可減少誤讀。
把擬定用量、其他配料、成品重量與含量計算連在一起，讓技術及標籤審閱人員核對。未確認前，不宜把一張原料資料表的數字直接放到成品標籤上。
若產品定位涉及素食或來源要求，另外取得適用的來源及加工聲明，核對載體與其他配料。某個來源故事本身，不能證明整個配方符合品牌設定的條件。
這篇介紹的是食物與原料的科學小知識，不是家用照射處理方法，也不提供補充份量建議。產品開發時，將來源故事與可核對的規格並列，才有助把有趣題材變成清楚的採購簡報。
資料來源（2026 年 10 月 16 日核對）：NIH ODS
整理目標市場、原料規格與待確認問題，聯絡 ACC Biotech 討論 OEM／ODM 或原料採購，亦可經 WhatsApp 查詢。具體可行性、文件、費用及交期按項目確認。
封面：玻璃罐與散放的金黃色軟膠囊。情境實拍；攝影：Yaroslav Shuraev／Pexels。 原料與劑型討論情境，並非蘑菇、維他命 D2 產品或本篇研究樣本。
